Association of dietary patterns and degree of food processing with feelings of depression in pregnancy

Conclusions: greater adherence to the “ Brazilian traditional ” and “ healthy ” dietary patterns was inversely associated with feelings of depression during pregnancy, possibly mediated by the degree of industrial processing of the foods.Resumo Objetivos: investigar a rela ção entre padrões alimentares e o grau de processamento de alimentos com sentimento de depressão na gestação. Métodos: estudo transversal conduzido entre 784 gestantes adultas de Ribeirão Preto, SP, em 2011-2012. O sentimento de depressão foi obtido por questionário estruturado. Dois inqu éritos recordatórios de 24 horas foram obtidos (24ª- 39ª semanas de gestação) e ajustados pelo Multiple Source Method. Quatro padrões alimentares foram identificados: “ tradicional brasileiro ” , “ lanches ” , “ caf é ” e “ saud ável ” . Modelos de regress ão logística ajustados foram empregados para investigar a relação entre os tercis dos padrões alimentares e do percentual energético (% E) de alimentos segundo o grau de processamento industrial com sentimento de depressão (sempre/a maior parte do tempo vs. às vezes/nunca). Resultados: 12% das mulheres reportaram sentimento de depressão na gestação. Mulheres com maior adesão aos padrões “ tradicional brasileiro ” [OR= 0,54 (IC95%= 0,30-0,97)] e “ saud ável ” [0,53 (IC95%= 0,30-0,94)] e com maior % E de alimentos minimamente processados[0,51 (0,28-0,93)] apresentaram menor chance de sentimento de dep...
Source: Revista Brasileira de Saude Materno Infantil - Category: Midwifery Source Type: research