Consejos b ásicos para cocinar a la parrilla: Evite las enfermedades transmitidas por alimentos.

Ésta es la estación de los picnics, las parrilladas y otras fiestas al aire libre. Pero comer al aire libre en un clima cálido presenta un reto de inocuidad alimentaria. Las bacterias en los alimentos se multiplican más rápido a temperaturas entre 40°F a 140°F (4.4 a 60°C), de manera que el calor del verano hace que sea especialmente importante tomar medidas básicas de seguridad para los alimentos.

Source: FDA Consumer Health Information Updates - July 2, 2020 Category: Consumer Health News Authors: FDA Source Type: news