Connectedness to nature and its association with food choice motives among primary health care professionals

Resumo A conex ão com a natureza pode favorecer o bem-estar e a adoção de práticas alimentares sustentáveis. Profissionais de saúde seriam agentes fundamentais nesta interface, promovendo a saúde ambiental. Estudo transversal com 146 profissionais da atenção primária avaliou a associação entre conexão com a natureza e os motivos para escolhas alimentares consideradas importantes à saúde humana e ambiental. Aplicou-se Escala de Conexão com a Natureza (ECN), contendo 14 itens que medem o quanto a pessoa se sente integrada ao meio ambiente, variando de 14 a 70 pontos; e o Questionário sobre Mot ivos para as Escolhas Alimentares (FCQ), com 36 itens distribuídos em nove fatores, dentre os quais elegeu-se para este estudo: “ Sa úde ” , “ Conte údo Natural ” e “ Preocupa ção Ética ” . A pontua ção média na ECN foi de 53,8, (± 9). “ Apelo Sensorial ” e “ Pre ço ” foram os fatores mais pontuados; “ Preocupa ção Ética ” ocupou a última posição. Houve associação positiva significativa da ECN com a pontuação nos fatores “ Sa úde ” (p = 0,031), “ Conte údo Natural ” (p = 0,001) e “ Preocupa ção Ética ” (p< 0,001). Os resultados desta pesquisa in édita permitiram concluir que aumentar conexão com a natureza pode favorecer escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis.Abstract Connectedness to nature can boost well-being and lead to healthier and more sustainable food choices. Health professio...
Source: Ciencia e Saude Coletiva - Category: Occupational Health Source Type: research