Effects of honey on exercise performance and health components: A systematic review

ConclusionHoney alone could potentially improve aerobic exercise performance; however studies are limited. Meanwhile, honey in combination with exercise promotes bone health and improves immune systems. It is believed that CHO and other constituents of honey play an important role during exercise in exerting the said benefits.RésuméIntroductionLe miel est principalement composé de glucides, minéraux, et vitamines, susceptibles d’avoir des effets bénéfiques sur la performance à l’exercice et sur la santé. Nous présentons une revue générale des travaux portant sur les effets du miel sur la performance et sur les effets d’une ingestion de miel associée à l’exercice sur la santé.MéthodesUne recherche systématique selon les guidelines PRISMA a été effectuée à l’aide des bases de données PubMed, Science Direct, SPORTDiscus et Web of Science. Treize études humaines ou animales ont été retenues pour l’analyse finale. Étonnamment, il n’y avait que trois études randomisées contrôlées investiguant l’effet du miel sur la performance. Dix études portaient sur les effets combinés du miel et de l’exercice sur la santé osseuse, les hormones, le système immunitaire et l’inflammation. Deux études montraient que l’ingestion aiguë de miel améliore la performance lors d’un exercice en résistance. Cinq études objectivaient des améliorations des paramètres de santé osseuse après consommation de miel combinée à des exercices de type...
Source: Science and Sports - Category: Sports Medicine Source Type: research